Kynutý celozrnný koláč se švestkami, tvarohem a makovou drobenkou

Přísady Těsto 250 g celozrnné špaldové mouky (lze namíchat nebo nahradit celozrnnou pšeničnou moukou) 150 ml (rostlinného) mléka 2 lžíce přírodního třtinového cukru 2 lžíce kokosového oleje nebo kvalitního másla 2 žloutky (od slepic z volného výběhu) 1/2 balíčku sušeného droždí Navrch rozpůlené vypeckované švestky (používala jsem mražené) / nebo jiné ovoce půl vaničky měkkého tvarohu 1 žloutek (od slepic z volného výběhu) 1/2 lžičky citronové kůry  1 lžíce přírodního třtinového cukru Drobenka 3 lžíce ovesných vloček 3 lžíce mletého máku půl lžíce perníkového koření 2 lžíce kokosového oleje / kvalitního másla Postup V misce smíchejte část vlažného mléka s droždím, trochou cukru a moukou. Dejte na chvíli stranou a nechte vzejít kvásek. Mezitím prosejte mouku do větší mísy, přidejte zbylé přísady na těsto spolu s kváskem i zbylým mlékem a vypracujte v hladké těsto, nejlépe kuchyňským robotem s hnětacími metlami. Těsto rozprostřete na menší plech a troubu předehřejte na 170°C.  Tvaroh smíchejte se žloutkem, cukrem a citronovou kůrou a pak jím potřete těsto. Navrch dejte ovoce. Na drobenku smíchejte všechny přísady a rovnoměrně s ní posypte koláč. Pokud jste zvyklí na hodně sladké koláče, přidejte do drobenky lžíci cukru. Pečte zhruba 35 minut, pak troubu vypněte a nechte klidně 5 - 10 minut dojít. Zuzana Motyčková redakce@trutnovinky.cz

Trutnovinky na našem serveru

Zdroj: Trutnovinky, Zobrazit celý článek

Nahoru

Kalendář akcí

« 2020 »
« leden »
  Po Út St Čt So Ne
1     1 NABÍDKA... (Akce třetích stran)
1. 01. 2020, 00:00 - 31. 01. 2020, 23:59
2 3 HANA FRIEDELOVÁ... (Akce třetích stran)
3. 01. 2020, 00:00 - 29. 02. 2020, 00:00
4 5 KONCERT PRO... (Akce třetích stran)
5. 01. 2020, 16:00 - 5. 01. 2020, 23:59
2 6 AKADEMIE TŘETÍHO... (Akce třetích stran)
6. 01. 2020, 14:30 - 6. 01. 2020, 23:59
SENIOR BEZ NEHOD (Akce třetích stran)
6. 01. 2020, 14:30 - 6. 01. 2020, 23:59
5... (Akce třetích stran)
6. 01. 2020, 19:00 - 6. 01. 2020, 23:59
7 POVÍDÁLCI (Akce třetích stran)
7. 01. 2020, 09:00 - 7. 01. 2020, 23:59
8 9 ČESKOSLOVENSKÝ... (Akce třetích stran)
9. 01. 2020, 17:00 - 9. 01. 2020, 23:59
ČAPEK (Akce třetích stran)
9. 01. 2020, 19:00 - 9. 01. 2020, 23:59
10 PLES LIDÍ DOBRÉ VŮLE (Akce třetích stran)
10. 01. 2020, 20:00 - 10. 01. 2020, 23:59
PLES LIDÍ DOBRÉ VŮLE (Akce třetích stran)
10. 01. 2020, 20:00 - 10. 01. 2020, 23:59
11 12
3 13 KNÍŽKA NEJLEPŠÍ... (Akce třetích stran)
13. 01. 2020, 00:00 - 13. 01. 2020, 23:59
14 HABSBURSKÝ... (Akce třetích stran)
14. 01. 2020, 17:00 - 14. 01. 2020, 23:59
15 ZDENĚK DANĚK: MALBA (Akce třetích stran)
15. 01. 2020, 00:00 - 18. 02. 2020, 00:00
LISTOVÁNÍ - LOSOS... (Akce třetích stran)
15. 01. 2020, 20:00 - 15. 01. 2020, 23:59
16 JAN ČERVINKA:... (Akce třetích stran)
16. 01. 2020, 00:00 - 19. 03. 2020, 00:00
KURS KERAMIKY PRO... (Akce třetích stran)
16. 01. 2020, 00:00 - 16. 01. 2020, 23:59
PŘEDNÍ ČESKÝ... (Akce třetích stran)
16. 01. 2020, 17:00 - 16. 01. 2020, 23:59
17 18 19
4 20 AKADEMIE TŘETÍHO... (Akce třetích stran)
20. 01. 2020, 14:30 - 20. 01. 2020, 23:59
NORSKO OD A DO Z (Akce třetích stran)
20. 01. 2020, 19:00 - 20. 01. 2020, 23:59
21 TOMÍK NA CESTÁCH:... (Akce třetích stran)
21. 01. 2020, 17:00 - 21. 01. 2020, 23:59
RŮŽOVÝ SAMURAJ.... (Akce třetích stran)
21. 01. 2020, 19:00 - 21. 01. 2020, 23:59
22 MIKVE (Akce třetích stran)
22. 01. 2020, 19:00 - 22. 01. 2020, 23:59
23 VÁCLAV GIRSA /... (Akce třetích stran)
23. 01. 2020, 00:00 - 29. 02. 2020, 00:00
DRÁČEK (Akce třetích stran)
23. 01. 2020, 15:50 - 23. 01. 2020, 23:59
24 TRUTNOV V... (Akce třetích stran)
24. 01. 2020, 00:00 - 19. 04. 2020, 00:00
25 26 ROMSKÉ POHÁDKY (Akce třetích stran)
26. 01. 2020, 15:00 - 26. 01. 2020, 23:59
5 27 28 29 30 JAK A PROČ SE... (Akce třetích stran)
30. 01. 2020, 17:00 - 30. 01. 2020, 23:59
31    

banner-v1.giffacebook.jpginstagram.jpg

Počasí Trutnov
 

banner-app-f.jpg