Lehký celozrnný mrkváč

Přísady Těsto 3 šťastná vajíčka (od slepic z volného výběhu) 80 g třtinového cukru 200 ml rostlinného mléka (může být i kravské) 100 ml olivového oleje 140 g celozrnné špaldové mouky 1 a půl lžičky skořice půl lžičky sody 1 lžička bezfosfátového kypřicího prášku 40 g ovesných, špaldových nebo pohankových vloček 140 g mrkve kůra z poloviny 1 bio citronu (nebo 1 lžička bio sušené citronové kůry) Tvarohový krém 250 g měkkého tvarohu  150 g řeckého jogurtu 45 g třtinového cukru citronová kůra dle chuti (druhá polovina z citronu na těsto) 100 ml vody 3 g agar (což je něco jako rostlinná želatina, takže můžete nahradit želatinou podle návodu) Postup Připravte si dortovou formu o velikosti cca 24 cm. Předehřejte troubu na 180°C, a to na vrchní i spodní ohřev, aby se korpus rovnoměrně propekl.  Ve větší míse rozšlehejte vajíčka s cukrem do pěny. Přidejte mléko a olej, zase trochu prošlehejte. Potom přidejte prosátou mouku, skořici, sodu a kypřicí prášek. V tenhle moment je lepší, pokud jste dosud používali metlu, vyměnit ji za stěrku. Všechno důkladně promíchejte a pak už jen přidejte najemno nastrouhanou mrkev, vločky a citronovou kůru.  Těsto přesuňte do formy. Pokud máte nějakou, která nemá nepřilnavý povrch, tak ji nejprve vyložte pečicím papírem nebo vymažte olejem a vysypte třeba kokosem nebo pomletými vločkami :). Pečte 35-40 minut.  Špejle samozřejmě pomůže zjistit, zda už je korpus hotový, ale zrovna tak to naznačí i vůně skořice. Korpus nechte vychladnou a pak si připravte krém. Na něj vyšlehejte tvaroh, jogurt, cukr a citronovou kůru. Do malého rendlíku vlijte vodu a počkejte, než začne zlehka probublávat a pak do ní vsypte agar. Metlou promíchejte a když trochu vychladne, vlijte do tvarohové směsi. Zase důkladně promíchejte a pak už jen nalijte rovnoměrně na korpus.  Celý mrkváč dejte aspoň na 2-3 hodinky do lednice.   Zuzana Motyčková redakce@trutnovinky.cz

Trutnovinky na našem serveru

Zdroj: Trutnovinky, Zobrazit celý článek

Nahoru

Kalendář akcí

« 2020 »
« leden »
  Po Út St Čt So Ne
1     1 NABÍDKA... (Akce třetích stran)
1. 01. 2020, 00:00 - 31. 01. 2020, 23:59
2 3 HANA FRIEDELOVÁ... (Akce třetích stran)
3. 01. 2020, 00:00 - 29. 02. 2020, 00:00
4 5 KONCERT PRO... (Akce třetích stran)
5. 01. 2020, 16:00 - 5. 01. 2020, 23:59
2 6 AKADEMIE TŘETÍHO... (Akce třetích stran)
6. 01. 2020, 14:30 - 6. 01. 2020, 23:59
SENIOR BEZ NEHOD (Akce třetích stran)
6. 01. 2020, 14:30 - 6. 01. 2020, 23:59
5... (Akce třetích stran)
6. 01. 2020, 19:00 - 6. 01. 2020, 23:59
7 POVÍDÁLCI (Akce třetích stran)
7. 01. 2020, 09:00 - 7. 01. 2020, 23:59
8 9 ČESKOSLOVENSKÝ... (Akce třetích stran)
9. 01. 2020, 17:00 - 9. 01. 2020, 23:59
ČAPEK (Akce třetích stran)
9. 01. 2020, 19:00 - 9. 01. 2020, 23:59
10 PLES LIDÍ DOBRÉ VŮLE (Akce třetích stran)
10. 01. 2020, 20:00 - 10. 01. 2020, 23:59
PLES LIDÍ DOBRÉ VŮLE (Akce třetích stran)
10. 01. 2020, 20:00 - 10. 01. 2020, 23:59
11 12
3 13 KNÍŽKA NEJLEPŠÍ... (Akce třetích stran)
13. 01. 2020, 00:00 - 13. 01. 2020, 23:59
14 HABSBURSKÝ... (Akce třetích stran)
14. 01. 2020, 17:00 - 14. 01. 2020, 23:59
15 ZDENĚK DANĚK: MALBA (Akce třetích stran)
15. 01. 2020, 00:00 - 18. 02. 2020, 00:00
LISTOVÁNÍ - LOSOS... (Akce třetích stran)
15. 01. 2020, 20:00 - 15. 01. 2020, 23:59
16 JAN ČERVINKA:... (Akce třetích stran)
16. 01. 2020, 00:00 - 19. 03. 2020, 00:00
KURS KERAMIKY PRO... (Akce třetích stran)
16. 01. 2020, 00:00 - 16. 01. 2020, 23:59
PŘEDNÍ ČESKÝ... (Akce třetích stran)
16. 01. 2020, 17:00 - 16. 01. 2020, 23:59
17 18 19
4 20 AKADEMIE TŘETÍHO... (Akce třetích stran)
20. 01. 2020, 14:30 - 20. 01. 2020, 23:59
NORSKO OD A DO Z (Akce třetích stran)
20. 01. 2020, 19:00 - 20. 01. 2020, 23:59
21 TOMÍK NA CESTÁCH:... (Akce třetích stran)
21. 01. 2020, 17:00 - 21. 01. 2020, 23:59
RŮŽOVÝ SAMURAJ.... (Akce třetích stran)
21. 01. 2020, 19:00 - 21. 01. 2020, 23:59
22 MIKVE (Akce třetích stran)
22. 01. 2020, 19:00 - 22. 01. 2020, 23:59
23 VÁCLAV GIRSA /... (Akce třetích stran)
23. 01. 2020, 00:00 - 29. 02. 2020, 00:00
DRÁČEK (Akce třetích stran)
23. 01. 2020, 15:50 - 23. 01. 2020, 23:59
24 TRUTNOV V... (Akce třetích stran)
24. 01. 2020, 00:00 - 19. 04. 2020, 00:00
25 26 ROMSKÉ POHÁDKY (Akce třetích stran)
26. 01. 2020, 15:00 - 26. 01. 2020, 23:59
5 27 28 29 30 JAK A PROČ SE... (Akce třetích stran)
30. 01. 2020, 17:00 - 30. 01. 2020, 23:59
31    

banner-v1.giffacebook.jpginstagram.jpg

Počasí Trutnov
 

banner-app-f.jpg