Máte rádi burčák? Už si ho můžete dopřát i v Trutnově

Burčák se podle zákona smí prodávat od 1. srpna až do 30. listopadu. „Letos jsme začali s prodejem o týden dřív, protože hrozny díky vysokým teplotám dozrávaly už v červenci. Hned první den se vypilo nebo prodalo 100 litrů,“ říká majitel Vinotéky mezi řádky Aleš Duba, kterému burčák dodává vinařství Vinofol z Novosedel. Například jedna z prvních odrůd, ze kterých se burčák vyrábí, je maďarská odrůda Irsai Oliver. Díky vysokému obsahu kvasinek je v burčáku zaručena přítomnost vitamínu B, zásluhou čehož je nejen lahodný, ale i zdraví prospěšný. Blahodárně tak působí na vlasy, nehty, pokožku, ale i na nervovou soustavu. Burčáku se prý má jednou za rok vypít tolik, kolik má v sobě člověk krve. Aspoň to tvrdí populární moravské přísloví. Oproti vínu má burčák tu výhodu, že u něj snadněji poznáme dobrý od nevydařeného už na první pohled. Prozradí ho hnědá barva. „Burčák je lepší kupovat ve své vinotéce než někde u silnice, jelikož vinotékař si jen tak nedovolí něco podcenit, protože by se mu už hosté nemuseli vrátit,“ nabádá k obezřetnosti Aleš Duba z Vinotéky mezi řádky. Ta letos v létě oslavila dva roky existence. Každý měsíc pořádá pravidelné degustace. V září to budou slovinská vína, která trutnovský sommeliér osobně vybíral při své návštěvě v malebné obci Jeruzalém. Vinotéka mezi řádkyKryblická 375, 541 01 Trutnovwww.vinomeziradky.cz

Trutnovinky na našem serveru

Zdroj: Trutnovinky, Zobrazit celý článek

Nahoru

Kalendář akcí

« 2019 »
« leden »
  Po Út St Čt So Ne
1   1 2 NABÍDKA... (Akce třetích stran)
2. 01. 2019, 00:00 - 31. 01. 2019, 00:00
FOTOKLUB KDÚ:... (Akce třetích stran)
2. 01. 2019, 00:00 - 28. 02. 2019, 00:00
POVÍDÁLCI (Akce třetích stran)
2. 01. 2019, 09:00 - 2. 01. 2019, 23:59
3 REFORMACE A... (Akce třetích stran)
3. 01. 2019, 17:00 - 3. 01. 2019, 23:59
4 5 6 SMRT A DÍVKA (Akce třetích stran)
6. 01. 2019, 00:00 - 6. 01. 2019, 00:00
KONCERT PRO... (Akce třetích stran)
6. 01. 2019, 15:00 - 6. 01. 2019, 23:59
2 7 8 9 10 TRUTNOV V ÉŘE... (Akce třetích stran)
10. 01. 2019, 17:00 - 10. 01. 2019, 23:59
11 MILAN PEJŘIMOVSKÝ... (Akce třetích stran)
11. 01. 2019, 00:00 - 17. 02. 2019, 00:00
2. PLES ZUŠ... (Akce třetích stran)
11. 01. 2019, 20:00 - 11. 01. 2019, 23:59
12 ŠIKOVNÉ RUČIČKY (Akce třetích stran)
12. 01. 2019, 00:00 - 12. 01. 2019, 00:00
13 VLK A HLAD (Akce třetích stran)
13. 01. 2019, 00:00 - 13. 01. 2019, 00:00
3 14 AKADEMIE TŘETÍHO... (Akce třetích stran)
14. 01. 2019, 00:00 - 14. 01. 2019, 00:00
KNÍŽKA NEJLEPŠÍ... (Akce třetích stran)
14. 01. 2019, 09:00 - 14. 01. 2019, 23:59
15 16 17 KAMELOT (Akce třetích stran)
17. 01. 2019, 00:00 - 17. 01. 2019, 00:00
KURS KERAMIKY PRO... (Akce třetích stran)
17. 01. 2019, 00:00 - 17. 01. 2019, 23:59
JAROSLAV JIRMAN (Akce třetích stran)
17. 01. 2019, 00:00 - 10. 03. 2019, 00:00
ROLE MENŠÍHO... (Akce třetích stran)
17. 01. 2019, 17:00 - 17. 01. 2019, 23:59
18 19 PLES LIDÍ DOBRÉ VŮLE (Akce třetích stran)
19. 01. 2019, 20:00 - 19. 01. 2019, 23:59
20 MOMO (Akce třetích stran)
20. 01. 2019, 00:00 - 20. 01. 2019, 00:00
4 21 22 POTRAVINOVÉ... (Akce třetích stran)
22. 01. 2019, 17:00 - 22. 01. 2019, 23:59
23 24 AGENT tzv.... (Akce třetích stran)
24. 01. 2019, 00:00 - 24. 01. 2019, 00:00
DRÁČEK (Akce třetích stran)
24. 01. 2019, 16:00 - 24. 01. 2019, 23:59
RUDOLF TOMAŠTÍK... (Akce třetích stran)
24. 01. 2019, 17:00 - 24. 01. 2019, 23:59
25 26 27 PUZZLE (Akce třetích stran)
27. 01. 2019, 00:00 - 27. 01. 2019, 00:00
5 28 AKADEMIE TŘETÍHO... (Akce třetích stran)
28. 01. 2019, 00:00 - 28. 01. 2019, 00:00
CONTEMPORARY? (Akce třetích stran)
28. 01. 2019, 00:00 - 28. 01. 2019, 00:00
29 VLADIMÍR KYSELA (Akce třetích stran)
29. 01. 2019, 00:00 - 5. 03. 2019, 00:00
30 4TET (Akce třetích stran)
30. 01. 2019, 19:00 - 30. 01. 2019, 23:59
31 VÁLKA O BAVORSKÉ... (Akce třetích stran)
31. 01. 2019, 17:00 - 31. 01. 2019, 23:59
     

banner-v1.giffacebook.jpginstagram.jpg

Počasí Trutnov
 

banner-app-f.jpg