Skořicovo-makový cheesecake

Přísady Základ 100 g ovesných sušenek 50 g ovesné mouky 150 g bílého jogurtu 4 g skořice Prostřední vrstva 400 g nízkotučného tvarohu 160 g čerstvého sýru (žervé, Lučina, ..) 30 g přírodního třtinového cukru lžička vanilkového extraktu  2 šťastná vajíčka (od slepic z volného výběhu) 20 g mletého máku kůra z poloviny chemicky neošetřeného citronu / lžička drcené citronové kůry Horní vrstva 200 g zakysané smetany  20 g přírodního třtinového cukru 2 g skořice lžička vanilkového extraktu (volitelné) citronová kůra dle chuti (volitelné) Používala jsem dortovou formu o velikosti 20 cm, ale vystačí v pohodě až na 24 cm. Postup Troubu si předehřejte na 180°C.  Rozdrťte sušenky a přimíchejte k nim mouku spolu se skořicí. Pak přidejte jogurt a důkladně promíchejte. Formu vyložte pečicím papírem, směs do ní přesuňte a rovnoměrně pokryjte spodek. Základní vrstva se bude sama chvíli péct, nejdřív si ale začněte připravovat prostřední vrstvu a to tak, že smícháte všechny přísady.  V průběhu její přípravy dejte sušenkový základ do trouby na 5 minut. Potom na něj vlijte přichystanou směs na prostřední vrstvu a pečte zhruba 30 minut. Na horní vrstvu smíchejte zakysanou smetanu s ostatními surovinami, tu pak opatrně vlijte na upečený cheesecake a nechte ještě dalších 10 minut péct.  Hotový cheesecake dejte po vychladnutí na několik hodin do lednice, ideálně do druhého dne. Zuzana Motyčkováredakce@trutnovinky.cz

Trutnovinky na našem serveru

Zdroj: Trutnovinky, Zobrazit celý článek

Nahoru

Kalendář akcí

« 2019 »
« červenec »
  Po Út St Čt So Ne
27 1 NABÍDKA... (Akce třetích stran)
1. 07. 2019, 00:00 - 31. 07. 2019, 00:00
Benefiční... (Akce třetích stran)
1. 07. 2019, 18:00 - 7. 07. 2019, 18:00
Svatojánská... (Akce třetích stran)
1. 07. 2019, 18:00 - 1. 07. 2019, 23:59
2 3 OBSCENE EXTREME (Akce třetích stran)
3. 07. 2019, 00:00 - 7. 07. 2019, 00:00
DÍLNIČKY PRO DĚTI (Akce třetích stran)
3. 07. 2019, 00:00 - 31. 08. 2019, 00:00
TRUTNOVSKÉ... (Akce třetích stran)
3. 07. 2019, 00:00 - 30. 08. 2019, 00:00
4 5 6 7
28 8 08. 07. 2019 (Akce)
8. 07. 2019, 07:44 - 8. 07. 2019, 23:59
9 09. 07. 2019 (Akce)
9. 07. 2019, 07:45 - 9. 07. 2019, 23:59
10 10. 07. 2019 (Akce)
10. 07. 2019, 09:21 - 10. 07. 2019, 23:59
11 12 13 ČESKO ZPÍVÁ JINAK... (Akce třetích stran)
13. 07. 2019, 00:00 - 13. 07. 2019, 00:00
14 TRUTNOVSKÝ... (Akce třetích stran)
14. 07. 2019, 00:00 - 28. 07. 2019, 00:00
29 15 16 17 18 19 20 DEN KRKONOŠSKÝCH... (Akce třetích stran)
20. 07. 2019, 00:00 - 20. 07. 2019, 23:59
21
30 22 23 24 IRENA FRIESS... (Akce třetích stran)
24. 07. 2019, 00:00 - 27. 08. 2019, 00:00
25 26 27 28
31 29 30 31        

banner-v1.giffacebook.jpginstagram.jpg

Počasí Trutnov
 

banner-app-f.jpg