Vypukl hodokvas! Dračí slavnosti kypí hojností jídla, pití a skvělé atmosféry

Není to jen prázdná bezobsažná hostina, jak by se mohlo na první pohled zdát. V tom slově je totiž obsažen i kvas, kdy z pohledu pořadatelů při hodování začne něco kvasit, zrát k vyšší úrovni. To ostatně potvrdil i předseda „draků“ Otto Štemberka. „Všechna důležitá témata, jako například rozměření bran celého města, zabití draka a podobně jsme už představili v minulých ročnících. Tak jsme si řekli, že je čas na oslavu, že se to zají a zapije. Pro mě osobně je ale hodokvas posun z nižší roviny na tu vyšší,“ vysvětlil. Nejdete tedy pouze o bezuzdnou a bohapustou konzumaci jídla a pití, ale především o setkávání lidí, o porozumění či rozvinutí přátelství. Štemberka má však nicméně k jídlu a pití velice pozitivní vztah. „Je to ostatně vidět na mém břichu,“ směje se náčelník trutnovských „draků“. Hned na úvod, v souladu s tématem, dotlačili členové dračího sdružení na Krakonošovo náměstí žebřiňák se sudem piva. Tím si na zdar slavností před Krakonošovou kašnou připil s Albrechtem s Trautenbergu starosta města Ivan Adamec, který byl navíc obdarován obřím kaprem. Ne však skutečným šupináčem. Ale zpět k hodokvasu. Pod tímto pojmem si ředitelka městské galerie Lucie Pangrácová představuje vychlazené pivo ve džbánku. „Také zabijačkové pochoutky, které ale moc nejím, a nějaký klasický koláč,“ uvedla s tím, že ráda jí a ráda vaří. „Dokonce i ráda piju,“ dodala. Slavnost hodokvasu uvítal také Martin Sedláček z Trutnova, jenž zrovna ochutnával voňavou klobásu na pěší zóně, kterou v hojné míře obsadili stánkaři. „Moc rád jím, což je na mě trochu vidět. Měl bych se víc krotit, ale moc mi to nejde. Hodokvas je pro mě oslavou dobrého jídla a pití, něčím, co dělá život krásnějším,“ prozradil. Hodně jídla a piva, to jsou symboly hodokvasu pro Elišku Gallovou z Trutnova. „K jídlu a pití mám docela vřelý vztah,“ poznamenala se spikleneckým úsměvem na tváři. Když se řekne hodokvas, tak si Petr Kotyza, jeden z trutnovských „draků“ a představitel mytologického zakladatele města Albrechta z Trautenbergu, který večer v magickém průvodu s drakem pojede na koni, vybaví svého kamaráda, ředitele hořického muzea Václava Horáka. „Ten toto slovo s oblibou používá. Když někam jdeme, říká: Uděláme si hodokvas. To znamená, že sedíme v pivovarské restauraci. U vedlejšího stolu mají tatarský biftek a my na něj intenzivně myslíme. Když ho nedojedí, servírka nám ho pak přinese a začíná hodokvas,“ svěřil se Kotyza. Hojnost jídla, pití a dobrá zábava. To je hodokvas podle badatele, „draka“ a pracovníka trutnovského archivu Pavla Zahradníka. „Můj osobní vztah k jídlu a pití je velice pozitivní,“ nechal se slyšet archivní badatel. Také Tomáš Katschner, zakladatel a organizátor festivalu Jazzinec, vidí v hodokvasu hojnost, bohatost, oslavu. „Mám jednoznačně kladný vztah nejen k jídlu, ale i k pití. Mám to prostě rád,“ řekl Katschner.  Dračí slavnosti, které provází krásné počasí, pokračují odpoledne bohatým programem nejen na Krakonošově náměstí, ale i na pěší zóně a Trautenbergově tvrzi pod muzeem. Hynek Šnajdar hynek@trutnovinky.cz Foto: Miloš Šálek

Trutnovinky na našem serveru

Zdroj: Trutnovinky, Zobrazit celý článek

Nahoru

Kalendář akcí

« 2019 »
« březen »
  Po Út St Čt So Ne
9         1 NABÍDKA... (Akce třetích stran)
1. 03. 2019, 00:00 - 31. 03. 2019, 00:00
2 PŘEDENÍ NA... (Akce třetích stran)
2. 03. 2019, 00:00 - 3. 03. 2019, 00:00
15. ABSOLVENTSKÝ... (Akce třetích stran)
2. 03. 2019, 20:00 - 2. 03. 2019, 23:59
3
10 4 NINA URBANOVÁ,... (Akce třetích stran)
4. 03. 2019, 00:00 - 27. 04. 2019, 00:00
5 POVÍDÁLCI (Akce třetích stran)
5. 03. 2019, 09:00 - 5. 03. 2019, 23:59
6 7 PÁTRÁNÍ PO... (Akce třetích stran)
7. 03. 2019, 17:00 - 7. 03. 2019, 23:59
SPOLEČENSKÝ... (Akce třetích stran)
7. 03. 2019, 18:30 - 7. 03. 2019, 23:59
8 9 10
11 11 AKADEMIE TŘETÍHO... (Akce třetích stran)
11. 03. 2019, 00:00 - 11. 03. 2019, 00:00
FLORIDA & HAVAJ... (Akce třetích stran)
11. 03. 2019, 00:00 - 11. 03. 2019, 00:00
DOPOLEDNE S... (Akce třetích stran)
11. 03. 2019, 09:00 - 11. 03. 2019, 23:59
12 13 JIŘÍ SOPKO:... (Akce třetích stran)
13. 03. 2019, 00:00 - 16. 04. 2019, 00:00
14 DRÁTOVÁNÍ (Akce třetích stran)
14. 03. 2019, 16:00 - 14. 03. 2019, 23:59
KAREL JAROMÍR... (Akce třetích stran)
14. 03. 2019, 17:00 - 14. 03. 2019, 23:59
15 SÍŤOVÁNÍ (Akce třetích stran)
15. 03. 2019, 16:30 - 15. 03. 2019, 23:59
16 TKANÍ NA... (Akce třetích stran)
16. 03. 2019, 00:00 - 17. 03. 2019, 00:00
17 ŠIKOVNÉ RUČIČKY (Akce třetích stran)
17. 03. 2019, 00:00 - 17. 03. 2019, 00:00
12 18 19 HRABĚ 2.15: BEZ... (Akce třetích stran)
19. 03. 2019, 00:00 - 19. 03. 2019, 00:00
KAPVERDY (Akce třetích stran)
19. 03. 2019, 17:00 - 19. 03. 2019, 23:59
20 21 DRÁČEK (Akce třetích stran)
21. 03. 2019, 16:00 - 21. 03. 2019, 23:59
NOVINKY V POZNÁNÍ... (Akce třetích stran)
21. 03. 2019, 17:00 - 21. 03. 2019, 23:59
22 23 JAZZ WORLD PHOTO... (Akce třetích stran)
23. 03. 2019, 00:00 - 7. 06. 2019, 00:00
SVĚTOVÝ POHÁR FIS... (Akce třetích stran)
23. 03. 2019, 00:00 - 24. 03. 2019, 00:00
24 ŠKOLA MALÉHO STROMU (Akce třetích stran)
24. 03. 2019, 00:00 - 24. 03. 2019, 00:00
13 25 AKADEMIE TŘETÍHO... (Akce třetích stran)
25. 03. 2019, 00:00 - 25. 03. 2019, 00:00
SRÍ LANKA: OSTROV... (Akce třetích stran)
25. 03. 2019, 00:00 - 25. 03. 2019, 00:00
26 27 MINE (Akce třetích stran)
27. 03. 2019, 00:00 - 27. 03. 2019, 00:00
28 PASTRŇÁK (Akce třetích stran)
28. 03. 2019, 00:00 - 27. 04. 2019, 00:00
HÁČKOVÁNÍ (Akce třetích stran)
28. 03. 2019, 16:00 - 28. 03. 2019, 23:59
DOKONÁNO JEST... (Akce třetích stran)
28. 03. 2019, 17:00 - 28. 03. 2019, 23:59
29 NOC S ANDERSENEM (Akce třetích stran)
29. 03. 2019, 19:00 - 29. 03. 2019, 23:59
30 TRUTNOFORTE PRO... (Akce třetích stran)
30. 03. 2019, 19:00 - 30. 03. 2019, 23:59
31 MAKOVÝ MUŽÍČEK (Akce třetích stran)
31. 03. 2019, 00:00 - 31. 03. 2019, 00:00

banner-v1.giffacebook.jpginstagram.jpg

Počasí Trutnov
 

volby-ep.jpg