Vypukl hodokvas! Dračí slavnosti kypí hojností jídla, pití a skvělé atmosféry

Není to jen prázdná bezobsažná hostina, jak by se mohlo na první pohled zdát. V tom slově je totiž obsažen i kvas, kdy z pohledu pořadatelů při hodování začne něco kvasit, zrát k vyšší úrovni. To ostatně potvrdil i předseda „draků“ Otto Štemberka. „Všechna důležitá témata, jako například rozměření bran celého města, zabití draka a podobně jsme už představili v minulých ročnících. Tak jsme si řekli, že je čas na oslavu, že se to zají a zapije. Pro mě osobně je ale hodokvas posun z nižší roviny na tu vyšší,“ vysvětlil. Nejdete tedy pouze o bezuzdnou a bohapustou konzumaci jídla a pití, ale především o setkávání lidí, o porozumění či rozvinutí přátelství. Štemberka má však nicméně k jídlu a pití velice pozitivní vztah. „Je to ostatně vidět na mém břichu,“ směje se náčelník trutnovských „draků“. Hned na úvod, v souladu s tématem, dotlačili členové dračího sdružení na Krakonošovo náměstí žebřiňák se sudem piva. Tím si na zdar slavností před Krakonošovou kašnou připil s Albrechtem s Trautenbergu starosta města Ivan Adamec, který byl navíc obdarován obřím kaprem. Ne však skutečným šupináčem. Ale zpět k hodokvasu. Pod tímto pojmem si ředitelka městské galerie Lucie Pangrácová představuje vychlazené pivo ve džbánku. „Také zabijačkové pochoutky, které ale moc nejím, a nějaký klasický koláč,“ uvedla s tím, že ráda jí a ráda vaří. „Dokonce i ráda piju,“ dodala. Slavnost hodokvasu uvítal také Martin Sedláček z Trutnova, jenž zrovna ochutnával voňavou klobásu na pěší zóně, kterou v hojné míře obsadili stánkaři. „Moc rád jím, což je na mě trochu vidět. Měl bych se víc krotit, ale moc mi to nejde. Hodokvas je pro mě oslavou dobrého jídla a pití, něčím, co dělá život krásnějším,“ prozradil. Hodně jídla a piva, to jsou symboly hodokvasu pro Elišku Gallovou z Trutnova. „K jídlu a pití mám docela vřelý vztah,“ poznamenala se spikleneckým úsměvem na tváři. Když se řekne hodokvas, tak si Petr Kotyza, jeden z trutnovských „draků“ a představitel mytologického zakladatele města Albrechta z Trautenbergu, který večer v magickém průvodu s drakem pojede na koni, vybaví svého kamaráda, ředitele hořického muzea Václava Horáka. „Ten toto slovo s oblibou používá. Když někam jdeme, říká: Uděláme si hodokvas. To znamená, že sedíme v pivovarské restauraci. U vedlejšího stolu mají tatarský biftek a my na něj intenzivně myslíme. Když ho nedojedí, servírka nám ho pak přinese a začíná hodokvas,“ svěřil se Kotyza. Hojnost jídla, pití a dobrá zábava. To je hodokvas podle badatele, „draka“ a pracovníka trutnovského archivu Pavla Zahradníka. „Můj osobní vztah k jídlu a pití je velice pozitivní,“ nechal se slyšet archivní badatel. Také Tomáš Katschner, zakladatel a organizátor festivalu Jazzinec, vidí v hodokvasu hojnost, bohatost, oslavu. „Mám jednoznačně kladný vztah nejen k jídlu, ale i k pití. Mám to prostě rád,“ řekl Katschner.  Dračí slavnosti, které provází krásné počasí, pokračují odpoledne bohatým programem nejen na Krakonošově náměstí, ale i na pěší zóně a Trautenbergově tvrzi pod muzeem. Hynek Šnajdar hynek@trutnovinky.cz Foto: Miloš Šálek

Trutnovinky na našem serveru

Zdroj: Trutnovinky, Zobrazit celý článek

Nahoru

Kalendář akcí

« 2019 »
« červen »
  Po Út St Čt So Ne
22           1 LETNÍ KINO BOJIŠTĚ (Akce třetích stran)
1. 06. 2019, 00:00 - 21. 09. 2019, 00:00
DÍLNIČKY PRO DĚTI (Akce třetích stran)
1. 06. 2019, 00:00 - 30. 06. 2019, 00:00
NABÍDKA... (Akce třetích stran)
1. 06. 2019, 00:00 - 30. 06. 2019, 00:00
DEN OTEVŘENÝCH... (Akce třetích stran)
1. 06. 2019, 09:00 - 1. 06. 2019, 13:00
OBŘÍ NAFUKOVACÍ... (Akce třetích stran)
1. 06. 2019, 12:00 - 1. 06. 2019, 18:00
2
23 3 4 POVÍDÁLCI (Akce třetích stran)
4. 06. 2019, 09:00 - 4. 06. 2019, 23:59
5 BESEDA S JIŘÍM... (Akce třetích stran)
5. 06. 2019, 17:30 - 5. 06. 2019, 23:59
6 TZV. „METELKŮV... (Akce třetích stran)
6. 06. 2019, 17:00 - 6. 06. 2019, 23:59
7 PROMENÁDNÍ... (Akce třetích stran)
7. 06. 2019, 00:00 - 7. 06. 2019, 00:00
VNITŘNÍ SVĚTY (Akce třetích stran)
7. 06. 2019, 19:00 - 7. 06. 2019, 23:59
8 ABB TRUTNOVSKÝ... (Akce třetích stran)
8. 06. 2019, 12:00 - 8. 06. 2019, 23:59
9
24 10 LISTOVÁNÍ -... (Akce třetích stran)
10. 06. 2019, 19:00 - 10. 06. 2019, 23:59
11 KOŠÍKÁŘSTVÍ:... (Akce třetích stran)
11. 06. 2019, 00:00 - 11. 06. 2019, 23:59
12 FILIP KUDRNÁČ:... (Akce třetích stran)
12. 06. 2019, 00:00 - 16. 07. 2019, 00:00
13 JAN MLČOCH: DANZA (Akce třetích stran)
13. 06. 2019, 00:00 - 18. 09. 2019, 00:00
TESTOVÁNÍ IQ (Akce třetích stran)
13. 06. 2019, 15:00 - 13. 06. 2019, 23:59
TRUTNOVSKÁ... (Akce třetích stran)
13. 06. 2019, 17:00 - 13. 06. 2019, 23:59
14 FESTIVAL KAFE & JAZZ (Akce třetích stran)
14. 06. 2019, 00:00 - 15. 06. 2019, 00:00
TOČ SE A VRČ, MŮJ... (Akce třetích stran)
14. 06. 2019, 00:00 - 22. 09. 2019, 00:00
15 KRAKONOŠŮV... (Akce třetích stran)
15. 06. 2019, 00:00 - 15. 06. 2019, 23:59
YogFest hor (Akce třetích stran)
15. 06. 2019, 08:00 - 15. 06. 2019, 23:59
DNY OTEVŘENÝCH... (Akce třetích stran)
15. 06. 2019, 09:00 - 15. 06. 2019, 17:00
16 PO STOPÁCH... (Akce třetích stran)
16. 06. 2019, 00:00 - 16. 06. 2019, 00:00
25 17 DOPOLEDNE S... (Akce třetích stran)
17. 06. 2019, 09:00 - 17. 06. 2019, 23:59
18 TAJNÝ DENÍK... (Akce třetích stran)
18. 06. 2019, 00:00 - 18. 06. 2019, 00:00
MADEIRA (Akce třetích stran)
18. 06. 2019, 17:00 - 18. 06. 2019, 23:59
VNITŘNÍ SVĚTY (Akce třetích stran)
18. 06. 2019, 18:00 - 18. 06. 2019, 23:59
19 CO TAKHLE KE... (Akce třetích stran)
19. 06. 2019, 00:00 - 19. 06. 2019, 00:00
20 MUSICA ANTIQUA... (Akce třetích stran)
20. 06. 2019, 00:00 - 20. 06. 2019, 00:00
DRÁČEK (Akce třetích stran)
20. 06. 2019, 16:00 - 20. 06. 2019, 23:59
KARL ILLNER:... (Akce třetích stran)
20. 06. 2019, 17:00 - 20. 06. 2019, 23:59
Green Life:... (Akce třetích stran)
20. 06. 2019, 18:30 - 20. 06. 2019, 23:59
21 PROMENÁDNÍ... (Akce třetích stran)
21. 06. 2019, 00:00 - 21. 06. 2019, 00:00
EVOLUCE (Akce třetích stran)
21. 06. 2019, 19:00 - 21. 06. 2019, 23:59
22 TRUTNOV OPEN 2019 (Akce třetích stran)
22. 06. 2019, 00:00 - 22. 06. 2019, 23:59
Mistrovství a... (Akce třetích stran)
22. 06. 2019, 12:00 - 23. 06. 2019, 14:00
23
26 24 25 ČERVNOVÝ KONCERT... (Akce třetích stran)
25. 06. 2019, 19:00 - 25. 06. 2019, 23:59
26 UKRADENÝ ČAS (Akce třetích stran)
26. 06. 2019, 18:00 - 26. 06. 2019, 23:59
27 JOSEF ULLMANN (Akce třetích stran)
27. 06. 2019, 00:00 - 31. 08. 2019, 00:00
28 POŘÍČÍ U TRUTNOVA... (Akce třetích stran)
28. 06. 2019, 00:00 - 27. 10. 2019, 00:00
29 30

banner-v1.giffacebook.jpginstagram.jpg

Počasí Trutnov
 

banner-app-f.jpg